黄瓜炒肉片

作者： 富妈741

用料

• 黄瓜 2根
• 瘦肉 适量
• 葱头 2个
• 盐 适量
• 生粉 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 水 半碗
• 鸡粉 适量
• 油 适量

黄瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

黄瓜削皮后切开把籽弄走，再切片在碟，倒适量盐抓均匀，静等2分钟后，再冲洗干净后，装盘备用。

步骤 2

猪肉切片后放盘，倒生粉1汤匙➕适量油搅拌均匀备用

步骤 3

葱头拍开备用，准备半碗水（放1汤匙生粉➕1汤匙糖）兑苋汁备用

步骤 4

锅烧热后，倒油，再放入腌制好的肉片

步骤 5

之后放入葱头爆香

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步骤 6

步骤 6

撒上黄瓜爆炒，加入适量盐翻炒

步骤 7

之后倒入兑好的苋汁盖上锅盖煮，等剩下少量汁的时候就关火装碟即可

步骤 8

简单的黄瓜肉片就出炉了

菜谱创建时间：2022-09-12 21:56:17