绝味卤蛋～试试吧

作者： 玥妈的厨房

假期间，亲手做个新鲜美味卤蛋，犒劳下自己和家人。 鲜中带甜、甜中夹咸、一口咬下去满满的幸福感～

用料

• 鸡蛋 8只
• 香叶 3-4片
• 盐 20克
• 冰糖 20克
• 老抽 1勺（大概10-15克）
• 生抽 1勺（10-15克）

绝味卤蛋～试试吧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净，放入清水烧开继续煮8分钟。

步骤 2

把鸡蛋壳逐个敲碎，便于入味。

步骤 3

调料准备好备用。

步骤 4

将所有调料倒入锅内。

步骤 5

大🔥烧开，换中小火煮20分钟。静置一夜。

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步骤 6

步骤 6

第二天早餐就美美享受它啦，美味营养又健康！

绝味卤蛋～试试吧的小贴士

没有什么特别技术要求，喜欢咸的就多点盐，喜欢颜色浓的，就多点老抽，个人觉得不能太多老抽，会影响鸡蛋纯真的鲜味。

菜谱创建时间：2022-09-12 20:05:46