零难度又出彩的青橄榄鲍鱼猪骨汤

作者： 老马过家家

容易做，味道好，绝对出彩，连喝几碗也不腻。

用料

• 鲜鲍鱼 6只
• 猪骨 400-500克
• 青橄榄 10-12颗
• 墨鱼干 一片
• 盐 适量
• 生姜 2-3片

零难度又出彩的青橄榄鲍鱼猪骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净后先焯一下水

步骤 2

青橄榄洗干净后先拍裂

步骤 3

墨鱼干去掉肚子上的硬壳，洗净备用

步骤 4

鲜鲍鱼是在盒马买的，让他们帮宰好，回家洗干净鲍鱼和壳，然后把所有材料放到砂锅里

步骤 5

加开水，水开后调成中小火煲1.5小时。

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步骤 6

步骤 6

满屋飘着鲜甜的香味，加盐调味

步骤 7

好喝！

零难度又出彩的青橄榄鲍鱼猪骨汤的小贴士

1.鲍鱼壳有药效，不要扔，刷洗干净就可以煲汤。 2.排骨、脊骨、猪尾都可以。 3.青橄榄据说有润肺止咳的作用，很适合现在秋天喝。

菜谱创建时间：2022-09-12 16:11:34