先把所有材料洗干净切好。将意大利通粉按照盒上说明,用盐水煲至软硬适中的程度,沥干水,放入盘中,加入2汤橄榄油捞匀待用。再利用煮粉的热水把玉米粒焯一下捞出备用。吞拿鱼罐头里面的鱼肉一般都是大块状的,最好用筷子把鱼肉先弄成小块等下用。
锅烧热放黄油一小块,加洋葱粒炒软,拨一边继续把培根和火腿粒慢火炒出香味。再加入吞拿鱼和少许黑胡椒略炒。
在锅里加入一块黄油,然后加入通粉、玉米粒连同其他材料一起炒匀,这时加入白汁、盐(适量)、香草(罗勒)煸炒出香味即刻。(不要炒的太干,要留一点白汁在里面才好吃)
把炒好的通粉装入烤箱专用的盘子里,上面撒上一层马苏芝士,烤箱200度预热5分钟,放入盘子在烤架上,中层200度7-10分钟至芝士变金黄即可。
真的非常简单、快捷、香口、你们一定要试一下。