香菜凉拌牛肉

作者： 乔桥点舞

抖音看的菜谱，自用。

用料

• 牛肉 500克
• 腌制调料
• 胡椒粉 一小勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 葱姜水 一点
• 淀粉 一勺
• 调味料
• 蒜末 几瓣
• 辣椒粉 一勺
• 白芝麻 少许
• 生抽 一小勺
• 香醋 一勺
• 蚝油 一勺
• 白糖 一小勺
• 青红小米辣 少许
• 香菜 自己喜欢

香菜凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切厚厚的薄片🥹

步骤 2

加胡椒粉、生抽、蚝油、葱姜水、淀粉捞匀它。封上食用油腌20分钟。

步骤 3

水开下牛肉29秒。变色了立马捞出来。

步骤 4

加蒜末、辣椒粉、白芝麻，用热油呛香

步骤 5

加生抽、香醋、蚝油、青红小米辣、香菜捞匀

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步骤 6

步骤 6

开吃

香菜凉拌牛肉的小贴士

不要放盐，要不然又腥又柴。

菜谱创建时间：2022-09-11 17:56:07