雪碧梅渍小番茄

作者： 暴躁小兔纸

最适合节庆宴席的一道小凉菜，酸酸甜甜清爽可口，每次做完都被喝得连汤都不剩，你也试试看吧o(^_^)o

用料

• 小番茄 1斤
• 佳宝九制话梅 1包
• 雪碧 1罐
• 冰糖 35克
• 柠檬 1个

雪碧梅渍小番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净

步骤 2

开水烫1分钟、捞出剥皮

步骤 3

材料如图

步骤 4

倒入锅中小火加热至变色，关火晾凉

步骤 5

小番茄晾凉，柠檬切片摆在表面

步骤 6

将晾凉的泡汁倒入小番茄，进冰箱冷藏2小时

步骤 7

倒出，加冰块摆盘

雪碧梅渍小番茄的小贴士

小番茄别烫过火，一分钟足够了； 上桌前加几颗冰块儿是点睛之笔； 最后的汤汁加朗姆酒、苏打水都好好喝。

菜谱创建时间：2022-09-10 19:02:55