480克中筋面粉放到无水无油锅里炒到微微变黄备用。
200克花生油➕120克糖粉➕16克盐➕12克花椒粉搅拌均匀
放入480克熟面粉，抓匀，再放入芝麻、花生碎抓匀
酥皮，先放入油130克，鸡蛋2个，蜂蜜100克，糖粉100克，泡打粉9克搅拌均匀，加入中筋面粉500克。
包，皮馅1：1或2：3。
烘烤时间，平炉170度左右17分钟左右，风炉150度17分钟左右，看上色情况。