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这样可以芝麻酱自由了

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作者: 瞧瞧吃什么
本来打算蒸麻酱糖花卷,一看没麻酱了,那就先做麻酱吧。

用料

这样可以芝麻酱自由了的做法步骤

步骤 1

熟白芝麻、炒熟去皮花生米、盐一起放绞肉机里。

步骤 2

开始搅拌。

步骤 3

根据自己的绞肉机性能搅拌一会儿用刮刀整理一下粉沫,使之搅拌均匀,放置几分钟,这样芝麻和花生可以自己分泌油脂。

步骤 4

上述的步骤重复几遍,可以看出每一次都有变化。

步骤 5

直到这样就成功了。

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步骤 6
步骤 6

放到瓶子里可以麻酱自由了。

这样可以芝麻酱自由了的小贴士

做麻酱不要着急,可以边做麻酱边做些别的事,我就是边做麻酱边玩追剧,因为放置一会儿芝麻和花生可以释放油脂,不用再加任何油了,这样做出来的麻酱很纯。

菜谱创建时间:2022-09-10 03:17:36
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