芒果的花样吃法（芒果冻撞奶、芒果布丁、芒果冰淇淋、）

作者： 倩昵儿

用了6斤的攀枝芒果做了四中芒果的吃法，芒果冻撞奶、芒果布丁、芒果冰淇淋、下面具体分享一下做步骤，方法简单，大家喜欢的话可以跟着做起来！！

用料

• 芒果 3个
• 糖 30克
• 凉粉 40克
• 牛奶 400克

芒果的花样吃法（芒果冻撞奶、芒果布丁、芒果冰淇淋、）的做法步骤

步骤 1

把芒果切好，用斜着45开始切，然后在斜着切一下，让芒果凸起来，果肉就特别容易下来。 三种方法依次是芒果冻撞奶 、芒果布丁 、芒果冰淇淋 。

步骤 2

芒果冻撞奶方法 1、杯子中加入白凉粉 ，倒入开水或者85度以上热水。 2、杯中放入芒果，放凉凝固，放入冰箱冷藏3小时（可不放冰箱）。 3、往凝固好的果冻上，放一层芒果，加入一瓶养乐多（也可放其他饮品）

步骤 3

芒果撞奶成品

步骤 4

二、芒果布丁做法： 1、锅中加入纯牛奶、糖、白凉粉（冰粉粉），牛奶不用特别加热，加入白凉粉的温度要到80度以上。 2、模具中加入芒果，之后牛奶倒入模具冷却半小时，最后放入冰箱冷藏3小时即可食用。

步骤 5

芒果布丁成品

步骤 6

三、芒果冰激凌做法 1、切好的芒果丁放到冰箱冷冻6小时 2、榨汁机（破壁机、料理机）加入酸奶、芒果，芒果解冻几分钟，然后搅拌成奶昔状态。 3、奶昔状放入冰箱冷藏小时更美味（也可不解冻直接吃）

步骤 7

芒果冰激凌成品

芒果的花样吃法（芒果冻撞奶、芒果布丁、芒果冰淇淋、）的小贴士

白凉粉可用凉粉粉替代 芒果本身冻了吃着就绵密的感觉很好吃，加上酸奶就是简直就是超级美味的口感。

菜谱创建时间：2022-09-09 18:23:21