甲鱼放血、开水烫一下去膜
去除内脏、分块,用甲鱼胆腌一会
鸡分块、焯水,已经炖了半小时。甲鱼处理完刚刚好放进去。甲鱼比鸡容易炖,所以要分开炖。
炖好了,下锅调味。只放盐和一点点胡椒粉(不放也可)
出锅,开饭了!!!