鲜美可口的驴肉蒸饺

作者： 暄妍疏影

天上龙肉，地上驴肉，驴肉蒸饺也一样美味

用料

• 面粉 500克
• 开水 180克
• 凉水 120克
• 食用油a 10克
• 盐a 5克
• 驴肉 1000克
• 娃娃菜 1颗
• 盐 10克
• 臻鲜本味糯米料酒 30克
• 蚝油 25克
• 食用油 50克
• 酱油 20克
• 香油 10克

鲜美可口的驴肉蒸饺的做法步骤

步骤 1

面粉中加盐5克，将开水冲入搅匀，再加入凉水揉成面团，加油10克，揉光滑，饧面30分钟。

步骤 2

驴肉剁成馅，娃娃菜剁碎，加油，香油，盐，甄鲜本味糯米料酒，酱油，蚝油和成馅

步骤 3

面剂子分成25克一个擀皮，包入驴肉馅，上锅蒸10分钟，焖5分钟。开吃吧

菜谱创建时间：2022-09-08 19:57:41