百吃不厌的小炒黄牛肉

作者： 我是东妈

只有成品图😂

用料

• 牛肉 适量
• 蒜 6-7瓣
• 蚝油 1小半勺（吃饭的那种）
• 生抽 1勺（吃饭的那种）
• 玉米淀粉 适量
• 香菜 2-4根
• 胡椒粉 1小勺
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 青红椒 各四五个

百吃不厌的小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉片，切好以后，放一点点玉米淀粉抓一下，然后放一点胡椒粉，放一点点生抽，一点点蚝油，然后放盐和植物油一起抓腌大概是15分钟

步骤 2

起锅烧油把切好的青红辣椒段放在锅里爆炒一下，然后放大概多半个大蒜一起炒至大蒜六七成熟（大蒜是拍开切几刀），（根据你腌牛肉放的盐的多少决定辣椒里放不放盐），用筷子把腌的牛肉在碗里拨散开，开大火倒入辣椒大蒜里爆炒至熟，加一把香菜稍微翻炒一下关火装盘

菜谱创建时间：2022-09-07 21:19:35