切好鸡肉,过热水焯一下咯
切好洋葱(内牛满面。。)生姜 蒜一起放油锅里爆一下
再放入鸡块,烧到8成熟的时候加一些料酒和糖,然后放入红椒粉、胡椒粉、孜然粉、还有一些罗勒叶吧这些都随意的
加水煮,水量不用太多,快淹没鸡肉就好
二十分钟后大火收汁,记得加盐哦!
汤汁请配新鲜出炉的法棍!comme ça !
盐后放的时候可以适当多加一些,因为熬出来会是酱汁的感觉~蘸法棍无比销魂啊!最后出来的效果就是微甜微辣无比鲜美!而且鸡肉还挺嫩的~