姜片糖

作者： 弦上风铃

老爸喜欢游泳，可能是因为水凉吧，老爸经常胃寒，所以做点姜片糖驱驱寒

用料

• 姜 500克
• 黄冰糖 150克
• 白砂糖 100克

姜片糖的做法步骤

步骤 1

将500克生姜洗净去皮，切2毫米厚的片，然后泡水，我看有的作者说泡水是去辣味，但是做好后还是很辣😅

步骤 2

锅里放姜片，黄冰糖，白砂糖中火熬制

步骤 3

熬制到水分减少，有点粘稠，成小气泡状转小火并不断搅动，防止糊锅

步骤 4

小火，铲子要不停的搅动

步骤 5

炒到出沙，姜片也变硬了就可以出锅了

菜谱创建时间：2022-09-07 14:21:32