香煎盐焗鸡中翅

作者： 中华小当积

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用料

• 鸡中翅 10个
• 盐 5克
• 盐焗粉 15克
• 料酒 20克
• 食用油 15克
• 大蒜 3瓣
• 小米辣 适量
• 葱花 适量

香煎盐焗鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅先用盐水浸泡半小时，以去除腥味。

步骤 2

浸泡好的鸡翅洗净沥干水分，对半破开。加盐焗粉、料酒、食用油，抓匀腌制15分钟。

步骤 3

鸡翅腌制的过程中，将大蒜和辣椒切末备用。

步骤 4

热锅冷油下入鸡翅，每面煎3分钟左右，中小火煎至表面金黄。

步骤 5

下入蒜蓉和辣椒，翻炒均匀炒出香味撒上一把葱花即可。

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步骤 6

步骤 6

出锅摆个盘！

菜谱创建时间：2022-09-07 08:46:35