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麻辣香锅

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作者: 吃辣不吃椒

用料

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

玉米、丸子焯水晾干,鸡翅和虾煎至表面金黄,盛出备用。

步骤 2

土豆切成条,洗净表面的淀粉,小火慢煎至表面金黄,盛出备用。

步骤 3

姜、蒜、辣椒、香菜切好备用。

步骤 4

网上买了一包麻辣香锅调料包,也可以自己炒调料。

步骤 5

起锅热油,放入蒜姜辣椒炒香,加一勺豆瓣酱炒出红油,然后加入买的调料包,再把所有配菜加入锅内翻炒均匀,配菜都已经熟了,翻炒几分钟就可以,想更入味可以盖盖子焖几分钟。

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步骤 6
步骤 6

然后撒一把芝麻,翻拌均匀即可出锅,加一把香菜点缀就可以啦。

菜谱创建时间:2022-09-06 18:18:57
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