热锅加少许油，先把鹿茸菇排煎两面金黄，盛出备用。 花菇放锅里煎出香味，加入一碗开水，把香菇炖煮熟透，再加入白菜心和胡萝卜，煮到白菜和胡萝卜熟烂，把花菇白菜胡萝卜捞出来，汤里加黑胡椒粉，味极鲜酱油，煮开，备着。 另起一锅煮面，面条煮好放碗里，再把各色配菜摆面条上，最后提前煮好的汤，点缀一些芹菜粒。
开吃。