美式BBQ烤猪排

作者： 吹牛老牛

用料

• 猪排 1000克
• 腌料
• 白糖或黄糖 25ml
• 肉桂粉 2ml
• 海盐 10ml
• 黑胡椒 5ml
• 红甜椒粉 25ml
• 蒜粉 5ml
• 涂抹料
• 烧烤酱 3勺
• 蜂蜜 0.5勺
• 液态烟熏液 0.5勺

美式BBQ烤猪排的做法步骤

步骤 1

取1000克伊比利亚猪肋排，冷藏室解冻完全。

步骤 2

腌料按比例混合在一起

步骤 3

猪排表面涂抹满腌料

步骤 4

锡纸封住烤盘，烤箱180度烤2小时。

步骤 5

烧烤料混合均匀，用小刷子涂满猪排表面。烤箱220度20分钟或者碳火烤15分钟。

菜谱创建时间：2022-09-04 21:35:50