酒香墨鱼炒

作者： 70后的超姐姐

开海季，肯定是要吃海鲜啦！ 这臻鲜糯米料酒真的绝对香 新鲜墨鱼+上这糯米料酒 简直不要太香了！

用料

• 墨鱼 1只
• 荷兰豆 数克
• 臻鲜糯米料酒 2勺
• 生姜片 熟片
• 酱油 少许勺

酒香墨鱼炒的做法步骤

步骤 1

墨鱼清洗干净后刀工处理

步骤 2

加入生姜片 加入臻鲜糯米料酒

步骤 3

加入刚烧开的水

步骤 4

用筷子给墨鱼翻身

步骤 5

泡2分钟后沥干水分 把生姜片挑掉

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步骤 6

步骤 6

大火烧锅 下油 下生姜片爆炒 下荷兰豆 下墨鱼

步骤 7

翻炒均匀后加入 臻鲜糯米料酒 继续翻炒均匀 加少许清水 酱油 改中火 翻炒

步骤 8

出锅，装盘

菜谱创建时间：2022-09-04 19:10:43