酱烧三文鱼饭|精准克数

作者： 我们的艳阳天

臻鲜米酒腌制后很好的去除了三文鱼的腥味，孩子5分钟就吃完了。

用料

• 三文鱼 200g
• 黑胡椒 指尖一小撮勺
• 臻鲜料酒 8g
• 生抽 9g
• 番茄沙司 18g
• 蜂蜜 7g
• 水 60g
• 鸡粉 2g
• 橄榄油 8g
• 紫菜，白芝麻 少许装饰

酱烧三文鱼饭|精准克数的做法步骤

步骤 1

三文鱼切片加入臻鲜料酒8g+黑胡椒一小撮拌匀腌制15分钟。

步骤 2

再制作酱料： 淡盐生抽9g+番茄沙司18g+蜂蜜6g+水60g拌匀待用。

步骤 3

不粘锅加入少了橄榄油，放入三文鱼片小火煎制微微焦黄色。

步骤 4

倒入酱料，中火收汁。

步骤 5

把三文鱼夹起来盖在米饭上。

步骤 6

锅里的酱汁加入2g鸡粉拌匀。

步骤 7

再将酱汁浇在三文鱼上，可撒上一点紫菜碎和白芝麻。

菜谱创建时间：2022-09-04 15:22:41