切适量猪肉,锅中放油,煎熟,盛出备用
把土豆切滚刀块,煎熟,盛出备用
调一碗料:2勺生抽,一勺味极鲜,一勺蚝油,一勺番茄酱,一勺白糖,一勺淀粉,半碗水
锅中放葱、蒜、干辣椒炒香
倒入料汁
煮开后倒入肉和土豆
翻炒均匀,出锅撒上葱花