地摊上的常客之黄瓜拌油条

作者： 小公主的胖骑士

用料

• 油条 1根
• 黄瓜 2根
• 芝麻酱 1大勺
• 醋 2勺
• 大蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 盐 一丢丢

地摊上的常客之黄瓜拌油条的做法步骤

步骤 1

油条斜刀切薄片，黄瓜打个花皮（黄瓜打花皮，吃起来会更爽脆，也更美观）

步骤 2

起锅下油，炸一下油条。千万别咋的太狠了，炸过头的油条吃起来会很干，口感会变得很单调

步骤 3

黄瓜拍一下～ 家里条件殷实雄厚的，可以考虑用张小泉来拍，毕竟用完了可以换新刀

步骤 4

然后炸好的油条和排好的黄瓜丢在一起，下入料汁（料汁就是蒜瓣，酱油，醋，芝麻酱。用料理机打匀）

步骤 5

然后拌匀就可以上菜了

菜谱创建时间：2022-09-03 16:02:25