准备好所有的食材,黄瓜洗净切片备用。
取出四片培根,每片1/3处切开,短的1/3作为夹馅,长的2/3作为系带。
两片吐司去边后分别抹上番茄酱,再铺上培根黄瓜片。
其中一片在盖上一片妙可蓝多芝士。
接着将两片吐司夹起来,从中间一分为二。
再用长的培根当做系带将面包片包裹好。
预热烤箱180度,面包外层刷上蛋黄液,进烤箱12~15分钟。
取出后撒上黑胡椒装饰即可。
一口咬下外酥里嫩,还会一口爆浆,只需要几分钟制作就能搞定好吃又好看的培根卷。