马斯卡彭焦糖布丁

作者： FHe

用料

• 鸡蛋 3个
• 马斯卡彭 88克
• 白砂糖 50克
• 柠檬汁 5克
• 淡奶油 200毫升
• 牛奶 200毫升
• 香草精/膏 三分之一勺

马斯卡彭焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

参考了两个布丁菜谱 仅仅为了自己做的方便的记录 侵删

步骤 2

过筛后倒入布丁杯内，蒸锅水开后放入（可以盖盖子，这样水滴就不会滴到布丁里，不好看），中火蒸15分钟后，转小小火蒸5分钟，关火。开盖或者留个缝，晾凉后，放入冰箱冷藏，至少2小时。

步骤 3

冷藏完做焦糖壳

步骤 4

然后就可以吃了～^_^

菜谱创建时间：2022-09-02 20:28:59