糖醋里脊（🐷肉版本）

作者： 李子牧牧

豆腐版本，鸡胸肉版本都已经给大家发了 今天来个猪肉版本

用料

• 猪里脊 500克
• 淀粉 适量
• 白糖 适量
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 3勺
• 盐 适量
• 料酒 4勺
• 玉米淀粉 适量
• 醋 1勺
• 白胡椒 适量

糖醋里脊（🐷肉版本）的做法步骤

步骤 1

猪肉切条，不要切太小， 不然炸了以后就缩得小小了 猪肉中放入： 一个鸡蛋，白胡椒，料酒，生抽，少许食盐，腌制半小时左右

步骤 2

裹上干淀粉

步骤 3

热油滚炸

步骤 4

炸出来的颜色如图

步骤 5

调汁配比： 两勺白糖，三勺左右番茄沙司， 一勺玉米淀粉，三勺白醋， 再加入四到五勺的清水 锅中热底油，炒至汤汁粘稠下入炸好的 肉段，翻炒包裹均匀即可

菜谱创建时间：2022-09-02 13:33:57