砂锅三文鱼头

作者： 花研

用料

• 三文鱼头 1个
• 洋葱 1个
• 大蒜 5瓣
• 料汁 生抽1勺，老抽0.5勺，蚝油1勺，米婆婆米酒2勺
• 薄荷叶 若干

砂锅三文鱼头的做法步骤

步骤 1

三文鱼头

步骤 2

把鱼头分成小块，加米婆婆本味糯米料酒，盐，和胡椒粉腌制半小时以上

步骤 3

准备蒜头和洋葱

步骤 4

砂锅放油，加蒜头炒出香味加洋葱丝

步骤 5

翻炒到洋葱变得透明，香味出来，将腌制好的鱼头码上

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步骤 6

步骤 6

调制酱汁

步骤 7

将酱汁加入锅中，开火，大火烧开转小火20分钟

步骤 8

加入新鲜薄荷叶（我没有香菜了）。大功告成

菜谱创建时间：2022-09-02 13:15:28