鳗鱼饭

作者： 小女人_是我

仅此记录自己做的菜，广东人做菜，调味料都是按照自己的适量，不要问我多少克，我是做菜不是做研究，没有那么精准。如果不确定的话，建议少量多次加。 聪聪很喜欢吃鳗鱼饭，所以我就想着自己做给他吃吧！

用料

• 鳗鱼 1条
• 酱油 2勺
• 米饭 1碗
• 海苔 适量
• 老抽 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 水 2克
• 生粉 1勺

鳗鱼饭的做法步骤

步骤 1

处理鳗鱼过程没有拍照，鳗鱼🐟买回来，去骨去刺（这个过程需要花一点点的时间）处理干净后，鳗鱼两面煎金黄，然后提前用碗调味，酱油+老抽+蜂蜜+清水一起拌匀，倒去锅里煮开，勾芡前自己先试试味道够不够，不够就调到自己觉得适合就行，然后用生粉勾芡就完成了。最后就是摆盘了。

菜谱创建时间：2022-09-02 13:06:44