蒜香杏鲍菇

作者： 叶如钰

用料

• 杏鲍菇 3个
• 蒜 2头
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 小米辣 6个

蒜香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗干净，切成1cm厚的片片，双面划刀

步骤 2

划完刀后备用

步骤 3

蒜切成蒜泥

步骤 4

小米辣，洗干净切成段

步骤 5

油锅下一半的蒜泥，蒜泥炒至金黄后，加入蚝油，生抽，鸡精，白糖，炒至调料融化

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步骤 6

步骤 6

盛出到剩下一半的蒜泥的碗里面，加入小米辣，备用

步骤 7

油锅煎杏鲍菇，煎至两面金黄

步骤 8

加入蒜泥，翻炒均匀，让杏鲍菇吸蒜泥的香味

步骤 9

盛出开吃啦

菜谱创建时间：2022-09-01 13:48:48