就蒜蓉绞碎，我➕了切成圈的螺蛳椒 1:锅里放油，油温不用太高，把蒜蓉放进去，中小火炒 2:看蒜蓉吸油的程度要不要再次加油，然后放糖，盐，酱油
蒜蓉可以分两次下，怕第一次油温过高变炸蒜了，两次放蒜可以综合一下 应该是5个蒜头➕了三个螺蛳椒这么多囖
平时炒菜，蘸料，方便 储存，改天做起来。