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咸骨芥菜煲,喜欢啃骨头的集美快点看过来

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作者: 美食不求人
用盐腌制过的咸骨用来煲粥,煲汤都很合适哦,而且在啃咸骨时,嗦一嗦骨头里面的汁水,一个字,棒!

用料

咸骨芥菜煲,喜欢啃骨头的集美快点看过来的做法步骤

步骤 1

芥菜去叶切段备用,龙骨提前腌制备用

步骤 2

咸骨的腌制:先把龙骨泡半个小时以前,把里面的血水泡出,然后控干水分之后加入20克的盐放入冷藏进行腌制一个晚上; 第二天用的时候先把多余的盐分洗掉。锅里放油煎香咸骨两面,再加入水没过咸骨

步骤 3

加入姜片后煮沸水,加入芥菜后煮20分钟撒上葱花即可。

步骤 4

成品1

步骤 5

好好吃

菜谱创建时间:2022-08-29 11:51:07
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