百香果鸡蛋羹

作者： 弥生時钥

闻起来有一股百香果的清香，比起普通的鸡蛋羹少了不少腥味

用料

• 百香果 3个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 醋 几滴
• 水 适量

百香果鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

把百香果给掏空，去掉薄膜，放置在旁边

步骤 2

加入2个鸡蛋，适量的水，盐，3，4滴醋（去腥），搅拌

步骤 3

把搅拌好的蛋液倒进百香果里，大概7成左右

步骤 4

大火蒸至8～10分钟

步骤 5

开锅了，皮有点皱皱巴巴的，可以直接用手拿出来不是很烫

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步骤 6

步骤 6

完成✅

百香果鸡蛋羹的小贴士

1.水根据个人喜好多加会变嫩 2.把蛋液去泡沫会变得更顺滑 3.百香果大小不一，用料也会增加或减少

菜谱创建时间：2022-08-28 17:18:57