材料准备。卷心菜清洗干净沥水备用！
卷心菜尽可能的切细丝
卷心菜放料理碗里，打入一个鸡蛋，撒上适量白胡椒粉和盐。把所有材料搅拌混合均匀。
加入1大勺面粉，继续混合均匀。
混合好的菜糊
平底锅喷少许的油，倒入准备好的卷心菜面糊，中小火煎到底部变色。
一面煎金黄色后翻面，把另一面同样煎至上色。铺上一片妙可蓝多金装芝士片。
然后把卷心菜饼从中间对着叠起来，让芝士片在中间融化。
出锅，切半，撒自己喜欢的酱料，蘸醋或者直接空口吃也可以。热吃的卷心菜三明治，内里因为融化的芝士片，是爆浆的哦。
非常适合当做快手早餐。美味又营养！
芝士的量按照自己喜好添加，两片的话爆浆效果更好哦。