洗干净鸡翅，用叉子扎一下方便入味。 酱油，耗油，料酒，胡椒粉，葱姜一起腌制半小时
腌制好的鸡翅裹玉米淀粉
放入油锅小火煎熟，大概煎十分钟，
准备四个咸鸭蛋黄，压碎备用
鸡翅煎熟，盛出，底油倒入准备好的鸭蛋黄，翻炒后倒入煎熟的鸡翅，让每个鸡翅都裹满蛋黄酱
满满的蛋黄酱裹满了整个鸡翅，秒杀外面所有的炸鸡翅，快点动手做起来。
鸡翅也可以用刀划开，方便入味。