做法一 排骨玉米胡萝卜汤 准备食材!玉米切段,胡萝卜滚刀块!
排骨
土豆玉米胡萝卜,也可以放南瓜!
排骨冷水下锅,加料酒!
开锅,排骨煮透,煮到一点血水都没有了!然后捞出来用热水洗!
葱姜八角干辣椒!锅里下油,下料,炒出香味下排骨
下排骨,将排骨水分炒干,腥气蒸发掉!
然后加料酒,生抽,老抽,耗油!翻炒,调料炒至融合,炒完以后加热水!开锅盖炖一会,三五分钟,扣上盖子转小火!再炖30分钟!
30分钟后,将料渣挑出来!
然后玉米下锅!
土豆胡萝卜下锅!
炖,加盐和鸡精!大火开锅,以后,小火!盖盖,15至20分钟!
出锅!撒点香葱! 再蒸个螃蟹 裙带菜做的海带汤 再炒个菜! 二米饭!
做法二 排骨炖粉条 排骨粉条 锅里油,葱姜蒜大料干辣椒爆香,放排骨,郫县豆瓣酱,黄豆酱,甜面酱,生抽,老抽,冰糖,料酒,烹出酒气,去腥,加热水,炖!加宽粉条,干豆腐结,多加汤,放粉条就得多加水!
做法三 排骨胡萝卜玉米汤 排骨洗净焯好,加胡萝卜,玉米,放姜,至少炖2多小时,炖熟以后排骨挑出来啊,加盐! 排骨炖豆角 检出来的排骨炖豆角! 肉夹馍 排骨捞出来,肉剁碎,加点香菜,辣椒!排骨汤夹饼! 水果!
胡萝卜,玉米,山药,大枣。葱花!
做法四 清炖山药排骨玉米汤 排骨洗净焯水,山药胡萝卜玉米切块! 用砂锅炖,沙锅里下排骨,山药胡萝卜玉米也放里!放葱姜!熟了放盐,鸡精,枸杞!
做法五、吕小厨排骨玉米西红柿汤 玉米切段 西红柿切块 排骨小块 葱姜 排骨必须多洗几次,冷水下锅,姜,酒,煮个几分钟开锅捞出,热水洗。 锅里热油,大块葱姜,炒香,放西红柿,多炒一会,出沙,下排骨,翻炒,加开水,不盖盖,煮一会,咕嘟三五分钟,放砂锅炖30分钟,用砂锅炖!别用铁锅否则发黑! 到时间下玉米,盐,鸡精,胡椒粉,咕嘟20分钟,出锅前撒香葱! 做法六: 1、炖大棒骨 大棒骨,三片姜,加水炖,西红柿,玉米,土豆。加盐
2、豆豉鲮鱼油麦菜 锅里放豆豉鲮鱼罐头里的油,放蒜片炒香,倒豆豉,巴拉巴拉,放切好的鱼,炒,然后放切好的油麦菜先放梗后叶!大火翻炒,然后加糖,调味!加盐一丢丢!翻炒出锅!关火! 3、土豆条午餐肉条炒芹菜 锅里放油,葱姜蒜爆香,炒土豆条,多吧啦吧啦,加生抽,加午餐肉,盐,少来点水,中小火盖盖焖三五分钟,加芹菜,翻炒,闷两三分钟。
4、棒骨玉米山药汤 大棒骨焯水 锅里热水,3个棒骨,姜,料酒,不盖盖大火15分钟,然后转小火炖90分钟,然后放盐,山药,玉米!再炖20分钟,之后放枸杞!关火盖盖! 盛出,放香菜,葱花,白胡椒粉!
5、口蘑炒肉 炒五花肉,加葱姜蒜,酱油,陈醋,花椒面或者五香粉,盐,炒出香味,放焯好水的口蘑!然后放掰好的青椒!少来点水,炒,出锅前放点松茸鲜!
套餐搭配 樱桃肉,排骨汤,豆豉鲮鱼油麦菜!这一餐搭配的好!
套餐搭配 小猪盖被 辣椒炒香干 蒜蓉荷兰豆 菠菜鸡蛋汤,小白菜鸡蛋汤荠菜汤,调味盐牛肉粉香油
做法七 排骨焖面 锅里凉水,加葱姜料酒,排骨冷水下锅,上锅煮,撇血沫! 排骨焯完水捞出来,热水洗干净放锅里,放姜片葱段,花椒大料小茴香,冰糖干辣椒香味桂皮橘子皮,白芷。放锅里,生抽老抽黄豆酱,热水,上锅炖! 面蒸一下! 炖一小时排骨上面铺上面,中火七八分钟! 出锅
八、爸爸吃啥山药排骨玉米汤 排骨焯水,冷水下锅,葱姜料酒,瞥沫。 切玉米山药胡萝卜 锅里放排骨,玉米,山药,胡萝卜,蒸!熟了以后出汤!调味加盐!最后撒点葱花。
也可以清炖,就是清水炖熟,然后锅里炒糖色,放点酱油炒一下,放土豆豆角玉米胡萝卜南瓜但是豆角应该炒一下再跟别的菜一起!