葱爆羊肉

作者： 悉尼糖妈

记得二十年前公司附近有个羊肉馆，进店必点葱爆羊肉，为了还原当年的味道，大葱太重要了‼️上个星期Anna姐送来珍贵的大葱，一定要来盘葱爆羊肉……年轻的味道❤️

用料

• 羊肩肉片 500克
• 大葱 3根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 孜然 半勺
• 盐 半勺
• 猪油 1勺
• 油泼辣子 1勺

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

大葱切片！

步骤 2

眼泪止不住的流！😄

步骤 3

热锅化猪油！

步骤 4

下羊肉片

步骤 5

大火翻炒！

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步骤 6

步骤 6

把羊肉片炒开！下调料！

步骤 7

八成熟放入葱片！

步骤 8

油泼辣子一勺

步骤 9

装盘！

葱爆羊肉的小贴士

一定要用大火爆炒！

菜谱创建时间：2022-08-26 16:00:01