1.馒头切片，2cm即可（太薄会不成形）。 PS：馒头为了避免切时碎屑太多，可提前放冰箱冷冻1小时哦！亲测有效～
2.打入两枚鸡蛋，放入10克盐，5克白糖，打散。 （根据口味需求可以放入调味料，十三香/胡椒粉） PS：我用的十三香，很好吃哦～可放也可不放
3.馒头片充分裹上蛋液。 PS：馒头片切太薄的话，这一步就会变软不成形啦！
4.现在锅里就可以倒油啦～ 油七八成热，把馒头片放入锅内，煎！ PS：这一步不要手忙脚乱哦，下锅一片，另一片就要裹蛋液吼。
5.过程中要多翻面，煎至金黄就好啦（三分钟）。 PS：多翻面就不会糊哦！
6.简单的馒头片就完成啦～耗时10分钟，简单又健康，太适合早晚餐啦！吃腻了主食，可以换换花样！
1.馒头为了避免切时碎屑太多，可提前放冰箱冷冻1小时哦！亲测有效～ 2.馒头片在2cm左右，切太薄，裹蛋液时变软会不成形哦！！！ 3.下锅多翻面，三分钟即可。