番茄肥牛

作者： 开饭了哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 西红柿 2个
• 肥牛 300克
• 番茄酱 三勺
• 生抽 一勺
• 盐 一勺
• 洋葱 三分之一个
• 金针菇 一把
• 小葱 一根
• 蒜 四瓣
• 姜 四片

番茄肥牛的做法步骤

步骤 1

1.前期准备: { 金针菇切蒂洗净 蒜切蒜末 洋葱切小块 小葱切小段 姜切片 番茄洗净 肥牛解冻 }

步骤 2

2.番茄切十字刀浇热水去皮

步骤 3

3.锅中倒入水和姜片烧开， 烧开后倒入肥牛焯至变色，不要太久，肥牛会老

步骤 4

4.锅烧热倒入油，倒入洋葱，炒出香味和洋葱微黄，加入蒜末，翻炒几下，

步骤 5

5.锅中倒入番茄，加入三勺番茄酱，炒出水，以及番茄软烂，看不见番茄块即可，

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步骤 6

步骤 6

6.放入金针菇，加入水，盖盖小火煮三到五分钟，煮到金针菇熟了，放入肥牛，加入一勺生抽和一勺盐，再煮一分钟即可出锅啦（盐可以边放半勺边尝一下，注意不要被烫到）

菜谱创建时间：2022-08-24 16:51:45