【百合花开】蘑菇开会——原汁蘑菇、口蘑烩牛肉、奶酪洋葱酿口蘑

作者： 百合花开-10

拼多多上买了2斤口蘑，保存期短，天天吃顿顿吃，吃出了个蘑菇开会…. 先来三种吃法：

用料

• 口蘑 10个

【百合花开】蘑菇开会——原汁蘑菇、口蘑烩牛肉、奶酪洋葱酿口蘑的做法步骤

步骤 1

先从最简单的开始——原汁蘑菇

步骤 2

选几个漂亮蘑菇

步骤 3

掰掉根部，天然的形状犹如一个小碗

步骤 4

平底锅喷2下油，口蘑碗口朝上，小火加热

步骤 5

盖上盖子

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步骤 6

步骤 6

棕色汤汁在“小碗”中汇集

步骤 7

只需磨上一点粉盐和黑胡椒，鲜掉眉毛

步骤 8

来个下酒菜，奶酪洋葱酿口蘑

步骤 9

还是准备几个去掉根的蘑菇

步骤 10

洋葱不需要多，1/8个就差不多了，洋葱切成末

步骤 11

锅里放10克黄油，小火加热

步骤 12

把洋葱炒软

步骤 13

磨入一点海盐香草

步骤 14

把洋葱末装入口蘑凹槽

步骤 15

磨一点海盐，空气炸锅180度烤5分钟

步骤 16

芝士切成小方块

步骤 17

打开空气炸锅，在每个口蘑上铺一片芝士，再烤一分钟

步骤 18

撒几片迷迭香，一口一个，每一口都爆汁，下酒的一碟好菜

步骤 19

味道绝绝子

步骤 20

牛肉切片，用一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺淀粉，抓匀，腌制半小时

步骤 21

口蘑和大蒜都切片

步骤 22

黄油一块，小火融化

步骤 23

先把牛肉炒至表面变白，起锅备用

步骤 24

把大蒜和口蘑片炒香

步骤 25

把牛肉倒回锅里，炒匀出锅

步骤 26

上桌吃饭，地道下饭菜

菜谱创建时间：2022-08-23 23:11:55