铁锅干蒸梭子蟹（比水蒸好吃）

作者： 净坛大仙儿

铁锅干蒸的比水蒸的好吃多了，真的，肉都一梭一梭的超级香。 再给一个灵魂蘸料 完美

用料

• 梭子蟹 6只
• 姜 3片
• 料酒 3勺
• 木糖醇 50克
• 麻油 3勺

铁锅干蒸梭子蟹（比水蒸好吃）的做法步骤

步骤 1

①加入料酒三勺 ②锅里不放水，梭子蟹肚皮向上均匀放在锅里 ③中小火12分钟，不会干放心 实在不放心中途看锅子底部有没有水 （因为蟹本身会出点水）水干了也不会焦

步骤 2

灵魂蘸料 ①生姜末 ②醋若干 ③木糖醇或者白砂糖多来点 醋3糖1比例 ④麻油三勺 搅拌均匀

步骤 3

干蒸梭子蟹特别香

步骤 4

比水蒸的香很多 肉都一梭子一梭子的，真不错，试试吧

菜谱创建时间：2022-08-23 20:17:33