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面包机做雪花酥

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很多朋友烦恼雪花酥会很粘,平底锅又不好翻拌,家里如果有面包机,就是一个现成的不粘桶,而且比起来煤气灶,不容易糊锅,做雪花酥十分方便。

用料

面包机做雪花酥的做法步骤

步骤 1

将称重好的黄油,棉花糖和水怡加入面包桶,将面包机调成果酱模式,加热上述材料。

步骤 2

等待面包机将棉花糖,黄油,加热至融化加入称重好的奶粉,快速翻拌。

步骤 3

奶粉翻均匀以后,将面包机加热暂停,倒入奥利奥碎和小圆饼干,继续翻拌,如果觉得棉花糖有点开始变硬了,就继续打开面包机加热,再倒入蔓越莓干,草莓冻干,花生坚果碎快速翻拌。

步骤 4

翻拌好面包机停止加热,准备一个烤盘撒上一层奶粉。

步骤 5

把面包机的雪花酥团倒在烤盘上,戴上面点手套,趁热像和面一样,来回揉几下,让材料变均匀。

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步骤 6
步骤 6

揉均匀以后,底部再撒点奶粉防粘,沿着烤盘边缘整理成一个平整的方块,如果是夏天就放冰箱冷却,如果是天气凉的时候就常温冷却。

步骤 7

冷却后的一整块雪花酥,依旧在顶上撒点奶粉防粘,拿出来先切成条,再切成方块,之后放烤盘里,再次均匀的撒一些奶粉,就可以开吃啦。

面包机做雪花酥的小贴士

1.加入水怡可以使冷了以后不会变得很硬。 2.如果喜欢奥利奥口味浓郁,饼干碎可以根据自己的喜好稍微多加一些。

菜谱创建时间:2022-08-23 16:44:35
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