高颜值高营养的吐司快手早餐

作者： 随缘一生8

人常说:早餐吃的像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃得像乞丐。因此早餐对一天来说非常关键，也非常重要！但是早餐时间非常紧张，如何能在较短时间内，吃上一顿营养丰富、诱人食欲、快手早餐呢？偶然一次在小红书上看到了一个用吐司做的早餐，一下子就吸引了我。经过实践，孩子又高兴又爱吃。我进一步增强了动力，于是又改进创新了一另外一款，这就是我的菜谱故事，希望你家的大小宝宝能够喜欢。

用料

• 吐司 1片
• 鸡蛋 1个
• 火腿 半根
• 黄瓜 1节
• 肉松 少许
• 芝士碎 少许
• 盐 少许
• 食用油 少许

高颜值高营养的吐司快手早餐的做法步骤

步骤 1

把火腿切成约1.5－2mm厚的小片。

步骤 2

把鸡蛋用分离器分离蛋清和蛋黄。

步骤 3

肉松和芝士碎

步骤 4

准备一片吐司。

步骤 5

用锋利的刀子，沿吐司边把中间切下拿出。

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步骤 6

步骤 6

把黄瓜皮削下少许，再切成细条。

步骤 7

平底锅刷少许食用油。

步骤 8

放上吐司框。

步骤 9

用火腿片和黄瓜皮摆出上面的图案，然后开火。（这一步可以自行发挥，激发个人的艺术创作潜力。）

步骤 10

先倒入鸡蛋清，待蛋清凝固后，再倒入蛋黄，关小火。

步骤 11

在鸡蛋上撒少许食盐，在撒上肉松。

步骤 12

再撒上芝士碎

步骤 13

最后盖上从切下来的吐司片中间部分，用锅铲略略下压，让蛋黄受热凝固。

步骤 14

待蛋黄略微凝固，用铲子翻面，基本形状显现。

步骤 15

不喜欢吃糖稀黄的，可以盖上锅盖稍微焖一下，蛋黄熟的更快。喜欢糖稀黄的可以略过此步骤。

步骤 16

大功告成，完美！

步骤 17

第二款步骤:把黄瓜尾部切成薄片，再从中间切成两半。

步骤 18

按上面图案摆好。

步骤 19

开中火，先倒蛋清，再倒入蛋黄。关小火，撒少许盐、肉松。

步骤 20

再撒上芝士碎。

步骤 21

盖上吐司。

步骤 22

蛋黄凝固后，翻面。

步骤 23

小火煎一下。

步骤 24

大功告成，完美！

高颜值高营养的吐司快手早餐的小贴士

1.摆图案时最好不开火，免得手忙脚乱； 2.用中火加热蛋清，之后关小火，用小火加热蛋黄； 3.不喜欢糖稀黄，盖锅盖焖一下。

菜谱创建时间：2022-08-23 09:51:14