1、准备工作 把鲈鱼彻底清洗干净,尤其是鱼鳞 姜、葱切丝放在水里边备用 2、开始制作 盘子里边放入切片的葱、姜,鱼切花刀放在盘子上边 放入蒸锅上,看鱼大小蒸15分钟左右 出锅把蒸鱼出得水倒出来 把泡在水里的葱丝和姜丝放在鱼上边,泼上热油 最后淋入适量蒸鱼豉油就好了