六月鲜×清蒸鲈鱼

作者： ImYukiho

作为地道广东人，餐桌上怎么能少了清蒸菜，今天来做一道简单的清蒸海鲈，用六月鲜轻盐松茸酱油，使鱼的鲜味提升一个度。

用料

• 鲈鱼 1条
• 食用油 适量
• 六月鲜轻盐松茸酱油 适量
• 姜 5-6片
• 葱 1根
• 红椒 半个
• 盐 适量

六月鲜×清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料，葱姜红椒切丝，切几片姜片备用

步骤 2

鲈鱼处理干净，擦干水分，用少许盐抹匀整条鱼，放上适量姜片

步骤 3

准备蒸笼，水开放入鲈鱼，大火蒸7分钟

步骤 4

出锅后把鱼的姜片和蒸出来的汤汁倒掉

步骤 5

放入葱姜红椒丝，倒入六月鲜轻盐松茸酱油提鲜

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步骤 6

步骤 6

泼入热油激发葱姜红椒丝的香气

步骤 7

一道鲜美的蒸海鲈出锅

六月鲜×清蒸鲈鱼的小贴士

具体蒸鱼时间需要看鱼的大小，我蒸了8分钟有点过熟了

菜谱创建时间：2022-08-21 21:42:54