乌鸡椰子汤🥥

作者： 小玲玲吖00

乌鸡汤，对于我们女性朋友来说，无疑是一道堪称完美的美食，加上少量的党参黄芪，让我们更进一步的补气补血，重点是乌鸡煲出来的汤不油腻，小姐姐们👭快来试一试吧～

用料

• 乌鸡 半只
• 老椰子 1个
• 老姜 适量
• 枸杞 适量
• 红枣 3～5颗
• 当归 3～5片
• 党参 3～5克
• 香菇 3朵
• 桂圆肉 2颗
• 料酒 2勺
• 盐 适量

乌鸡椰子汤🥥的做法步骤

步骤 1

先准备一个椰子🥥，按照以上步骤👆取椰汁水和果肉，取出来的果肉用清水洗一遍

步骤 2

把乌鸡洗干净并焯水

步骤 3

焯水好的乌鸡放入砂锅加适量的清水

步骤 4

加入切好的椰子肉

步骤 5

再来放入黄芪、党参、红枣、香菇（适量，根据个人口味放） 还可以➕一两颗桂圆肉（桂圆肉不宜加多，容易上火）

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步骤 6

步骤 6

水开后15～20分钟加入椰子水 大火水沸腾后小火焖40分钟 （如果是很老的乌鸡，小火焖到60分钟）

步骤 7

即将出锅前十分钟加入适量的枸杞和适量的盐🧂

步骤 8

最后，出锅！ 是不是很秀色可餐，并且没有什么油 喝起来有一股浓浓的椰子🥥的清香 太好喝啦！💕 赶紧快来试一试吧！

乌鸡椰子汤🥥的小贴士

椰子水为什么会在15分钟以后加入呢？为了在煲汤的过程中防止水分蒸发，椰子水🥥又是本炖品中的佳品，为了口感，大家可以在水沸腾后加入椰子水，也可以在沸腾后15分钟加入哦😊

菜谱创建时间：2022-08-21 18:08:44