不用油炸的干煸四季豆

作者： 茉莉栀子

超喜欢干煸四季豆，外面餐厅的干煸四季豆都是油炸过的，不健康。我的干煸四季豆不用油炸，加上多力压榨玉米油，味道绝了。多力压榨玉米油精选玉米胚芽，充分保留玉米油的营养与醇香，鲜香看得见，好油选多力！😊

用料

• 四季豆 400克
• 多力压榨玉米油 适量
• 干辣椒 8个
• 蒜 2瓣
• 芽菜碎肉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量

不用油炸的干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，四季豆撕去头尾，掰成段，洗净晾干。蒜切末，干辣椒切小段

步骤 2

水烧开后放四季豆，滴几滴多力压榨玉米油，中火煮5分钟

步骤 3

然后把四季豆捞出，滤干水分

步骤 4

锅里放多力压榨玉米油，倒入四季豆翻炒

步骤 5

四季豆煸炒至虎皮状，放至锅的一边，下干辣椒和蒜末炒香，混合后继续翻炒

步骤 6

倒入芽菜碎肉，加适量盐、白糖、鸡精，翻炒入味后出锅

步骤 7

用盘盛出，美美滴拍个照，开吃😋

不用油炸的干煸四季豆的小贴士

一定要放芽菜碎肉，芽菜碎肉是这道菜的精华

菜谱创建时间：2022-08-21 14:57:10