孜然鱼块

作者： 二派小姐

这道菜一直是孩子们的最爱，隔三差五就要做一次。

用料

• 龙利鱼(小) 4条
• 黑胡椒 1勺
• 料酒 2勺
• 蛋清 1个
• 盐 少许
• 炸鸡粉 半包
• 多力压榨玉米油 适量

孜然鱼块的做法步骤

步骤 1

先腌制鱼块

步骤 2

把料酒、黑胡椒、盐、蛋清、炸鸡粉全部放入鱼块中

步骤 3

抓均匀

步骤 4

腌制大概半小时

步骤 5

多力玉米油倒入锅中

展开全部

步骤 6

步骤 6

先炸第一遍

步骤 7

捞出后调高油温

步骤 8

复炸第二遍

步骤 9

炸完非常坚挺

步骤 10

出锅撒上孜然粉或者烧烤料即可

步骤 11

又下饭 又解馋

菜谱创建时间：2022-08-21 13:54:53