赏荷，路边好多人卖莲子，莲蓬，买了2斤。
让卖家帮开了口，回去好拨。
干银耳，百合泡水1个小时。
把莲子拨好，去莲心。
把银耳用剪刀剪的细细的放入砂锅中，放水烧开。
10分钟后，把莲子，百合，红枣放入继续煮30分钟。
40分钟后放入红糖。
50分钟，银耳已经出胶，可以关火。
一人一碗！完美。
没有新鲜莲子，用干莲子一样的，提前泡水就行。干莲子口感会更糯些。