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超下饭的茄汁鸡中翅

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懒人版,不用焯水、腌制,不喜欢用过多的调味料,味道也非常的👍

用料

超下饭的茄汁鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中解冻、清洗,两面各划两刀

步骤 2

热锅热油,放入一两片姜,放入鸡翅,鸡翅两面煎至金黄(不用翻炒的太频繁)

步骤 3

放入适量的盐、生抽、白砂糖,翻炒入味,2分钟左右(过程可能会出现粘锅,是正常的)

步骤 4

倒入适量的清水,放适量的番茄酱,翻炒均匀

步骤 5

盖上盖子,大火焖5分钟左右,收汁至汤汁浓稠,也可以多留些汤汁拌饭,关火出锅即可

菜谱创建时间:2022-08-20 12:27:07
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