电饭煲版萝卜炖牛腩，配饭配面一级棒

作者： 美食不求人

今天菜市场的牛腩很新鲜就忍不住买多了，牛腩分成两半，一半做萝卜炖牛腩，另一半就做咖喱牛腩了。我们一家晚上就是用牛腩那浓厚的汤汁配了一碗米粉吃的，那个香啊。

用料

• 牛腩 500克
• 萝卜 1根
• 冰糖 45克
• 姜 6片
• 蒜 5瓣
• 葱头 2个
• 花椒 30粒
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 干辣椒 2个
• 香叶 2片
• 小茴香 50粒

电饭煲版萝卜炖牛腩，配饭配面一级棒的做法步骤

步骤 1

冷水加牛肉、姜片、料酒后焯熟捞出备用，热油爆香姜葱蒜与香料，加入牛腩爆香

步骤 2

再加入酱油、蚝油、冰糖翻炒，加入水没过牛腩后，加入盐煮开，再把牛腩转到电饭煲里煮90分钟，加入萝卜后再煮60分钟即可。

步骤 3

撒上葱花

步骤 4

成品，好好吃

菜谱创建时间：2022-08-20 11:15:11