实现泰国露楚自由

作者： _QQQQing

自己做完觉得不仅可爱，还挺好吃的

用料

• 脱皮绿豆 250克
• 椰浆 250克
• 玉米糖浆 20克
• 细砂糖 33克
• 黄油 40克
• —— ——
• 琼脂 15克
• 清水 500克
• 食用色素 一点点
• 果蔬粉（没有可以不加） 适量
• 黑芝麻 少许

实现泰国露楚自由的做法步骤

步骤 1

泰国露楚

步骤 2

脱皮绿豆提前泡一晚， 上锅蒸40分钟，蒸熟后倒入破壁机

步骤 3

加入椰浆、玉米糖浆一起打成细腻的泥

步骤 4

绿豆泥、细砂糖、黄油倒入不粘锅

步骤 5

翻炒至不粘刮刀不粘手盛出

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步骤 6

步骤 6

用到的一些小工具

步骤 7

可以取少量加入抹茶粉、草莓粉、仙人掌果粉揉匀（也可以忽略，后续全部用色素涂上去）

步骤 8

取粉色捏成桃子，每个大小4.5-6g

步骤 9

抹茶味捏绿色叶子

步骤 10

可以用牙签给叶子加点纹路

步骤 11

每捏完一个都要密封好，防止绿豆泥开裂

步骤 12

再用仙人掌果粉和抹茶粉的捏一个火龙果

步骤 13

叶子捏紧一点就不会掉了

步骤 14

玉米用原味和抹茶味

步骤 15

丸子🍡每一个2g左右，直接用牙签固定

步骤 16

榴莲肉

步骤 17

草莓用黑芝麻做草莓籽

步骤 18

食用色素加一点点清水

步骤 19

用软毛的烘焙笔刷上颜色，清水稀释过的就会淡一些

步骤 20

茄子🍆接触绿色叶子的地方不用涂满

步骤 21

涂完色素后用牙签固定在泡沫板上晾干

步骤 22

琼脂条提前泡半个小时， 水开后加入泡软的琼脂

步骤 23

煮7-10分钟彻底煮化，晾一会再开始裹

步骤 24

每次裹完凝固后再裹下一次，反复3-4次

步骤 25

超级可爱

步骤 26

做好以后带手套轻轻取下来

步骤 27

用到的材料，供参考

步骤 28

泰国露楚

步骤 29

超可爱

菜谱创建时间：2022-08-19 20:32:52